私の求める生き方【1】

昨日は、イカを釣りに行きました。

 これから、日本海は高級イカ白イカの漁が最盛期に入っていきます。 
釣果は・・・・大小合わせて120杯!!
すごく釣れました。
 釣ったイカは、刺身で食べたり、焼いて食べたり、一夜干しやスルメにして食べます。
使い物にもします。 
 私の追求している生き方は、自然と調和した生き方です。 
皆さんは、自然農法ってご存知ですか?? 
 私は、この自然農法を知り、衝撃を受けました。
 よく有機野菜ってありますよね?? 
 農薬を使わず、有機肥料で栽培する野菜のことです。 
 これってすごいなって思っていました。 
でも、有機野菜って放置するとどうなるか知っていますか? 
 腐るんです。 
 腐って腐臭を放ちます。 
 一方、自然界で生える雑草や木の実などはどうなるかご存知ですか? 
草は枯れますが、木の実などは、発酵します。
あまい香りがするんですね。 
で、自然農法って何かっていうと、自然の状態のまま、農薬も肥料も使わずに栽培する方法なんです。 
 肥料を使わずに野菜が育つかって??
 私も最初は疑問に思いました。 
でも、自然農法を続けていくと土が自然の状態になり、収穫量は落ちないらしいんです。 
そして、自然農法で作られた野菜は、腐らないんですって!
 しおれて乾いて枯れるか、発酵するらしいんです。 
 何でか?
それは、肥料自体がすでに不自然だということなんです。
 余分なものなんです。 
 だから、肥料を与えられて育った野菜は、必要以上に肥えるわけです。 
肥えて、必要以上の糖質を蓄えて、それを分解するためにさまざまな害虫が寄ってくるんです。 
だから、農薬が必要になるんですね・・・。 
自然界にとって不要なものとなってしまうから、分解しようという作用がでるわけです。
 一方で自然農法で栽培された野菜は、不要な養分はないんです。
 自然な形で生育するから、害虫がこないんです。
 だって、山や野原の雑草は害虫にやられないですよね?
 だから、農薬を使う必要ないんです。 
 そして、雑草とともに栽培するんです。
 虫や、草と調和した農業なんです。 
 これを知って、ものすごく心が揺らぎました。
 これをやってみたい!!
 そして、自然の中で自然と調和して生きたい。 
 私のチャレンジが始まりました。 
 山と野と畑と田んぼ。 
 私は、自然とともに歩み始めたのです。 
詳しく書きたいことはたくさんありますので、おいおい書いていくようにしますね。

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